ゴローカフェの”今日のスイーツ”はル・レクチェ。

ル・レクチェのタルトとル・レクチェのパフェ

ル・レクチェのタルトはクリームの甘みがすごくてまるでクリームを食べているよう。書いているのを見ると美味しそうに見えないけどこれがたまらなく美味しい。クリームを食べているようというのは味わってみないと伝わりにくい。

だけど食べるとクリームを食べてるようになるのだ

パフェももう死んでもいいと思えるほどうまい。生のル・レクチェがふんだんに使われてすばらしい。